Caraques

Los caraques son discos de chocolate con forma de flor, hechos con una mezcla de chocolate negro y con leche. El nombre remite a Caracas, de donde procedía en el siglo dieciocho uno de los cacaos más apreciados. La forma de flor es trabajo manual: el chocolate se vierte y se moldea antes de endurecer, de modo que no hay dos piezas del todo iguales. La mezcla de negro y con leche los hace más accesibles que el chocolate negro solo, sin perder profundidad.

Alérgenos: Soja - Leche