Una mezcla tradicional de té negro con la esencia de bergamota aromática, Earl Grey es uno de los tés más icónicos del mundo. Para nuestro especial de canto Earl Grey Min, preferimos un té negro superior que hace que este clásico sea un poco más refinado.
El nombre de este té se suele atribuir a Charles Grey, segundo conde Grey y primer ministro del Reino Unido entre 1830 y 1834. Cuenta la leyenda que salvó al hijo de un mandarín chino y recibió el té como recompensa por el hecho heroico. Según el relato "oficial" publicado por Howick Hall, la casa de Charles Grey, un mandarín chino mezcló el té (que contenía bergamota) para disimular el sabor de la lima en el agua de manantial de la casa del conde; Más tarde, Lady Grey sirvió el té en Londres, donde fue muy bien recibido.
Hoy en día, el té Earl Grey es un clásico querido entre los conocedores del té y los bebedores habituales.