Dentellas

Las galletas de Gante son galletas finísimas con almendras caramelizadas, y una de las especialidades más típicas de nuestra ciudad. La masa se extiende tan fina que durante el horneado se abre en un patrón calado que recuerda al encaje, de donde toma su nombre francés dentelle. Esa finura la hace extremadamente crujiente: se rompe a la mínima presión. Se sirven clásicamente con el café y forman parte de la imagen de Gante igual que el cuberdón. Contiene frutos secos.

Peso neto: 140 g
Alérgenos: Gluten, huevos y leche