Los palitos ácidos son gomas duras en forma de palito con sabores de fruta ácidos, en distintos colores. Son la contrapartida firme de nuestras patatas fritas ácidas: la misma forma alargada, pero con una goma que hay que morder y que libera el sabor más despacio. La acidez se construye así poco a poco en lugar de golpear de inmediato. Cada color corresponde a un sabor distinto.
