Pain d'amandes

Le pain aux amandes est un biscuit dur et finement tranché aux éclats d'amande, l'un des plus anciens de la tradition flamande. Le nom prête à confusion: il ne s'agit pas de pain mais d'une pâte d'abord cuite en bloc, puis coupée en tranches très fines et séchée à nouveau. Cette double cuisson rend le biscuit dur et de longue conservation, et fait ressortir nettement les éclats d'amande dans la coupe. Contient des fruits à coque.

Poids net : 100 gr
Allergènes : Gluten, fruits à coque, soja et œufs