Framboises

Nos framboises sont des bonbons de sucre cuit artisanaux au goût prononcé de framboise. La masse de sucre est portée à haute température jusqu'à cristallisation, avant d'y incorporer l'arôme de framboise. On obtient ainsi un bonbon ferme qui fond lentement et libère longuement sa saveur fruitée, avec cette pointe acidulée typique de la framboise.

En Flandre, ces bonbons sont connus sous le nom de bezekes, un classique que l'on retrouve depuis des générations dans les confiseries de la région. Pour ceux qui préfèrent le fruité au chocolaté, c'est l'un des grands classiques de notre gamme.