Monnaie

Les monnaies sont des gommes dures artisanales en forme de pièces de monnaie, enrichies d'extrait de réglisse. Au lieu de gélatine, nous utilisons de la gomme arabique, un liant végétal naturel qui donne la texture ferme et élastique caractéristique de la véritable réglisse. L'extrait de réglisse confère à ce bonbon son goût typique: profond, légèrement salé-sucré et bien plus riche que les arômes utilisés dans les réglisses industrielles. Leur forme de pièce les rend immédiatement reconnaissables et explique leur nom.

Pour les amateurs de vraie réglisse, c'est l'une des confiseries les plus caractérielles de notre gamme.