China Ti Quan Yin

Le China Ti Kuan Yin, aussi appelé Tie Guan Yin ou Déesse de la Miséricorde, est l’un des thés oolong les plus réputés de la province du Fujian. Ses feuilles subissent une fermentation partielle qui allie la fraîcheur d’un thé vert à la profondeur d’un thé noir.

Son infusion révèle des arômes floraux, une texture douce et légèrement crémeuse, avec une finale minérale raffinée. Un thé classique que l’on peut ré-infuser plusieurs fois.

Ingrédients

100% thé oolong (Chine – Ti Kuan Yin)

Instructions d’infusion

Température : 80 – 85 °C
Dosage : 12 g par litre
Temps d’infusion : 2–3 min (plusieurs infusions possibles)

Origine

Chine (Fujian)

Allergènes

–

Conditionnement

☑ Échantillon
☑ Sachet kraft refermable – 100 g / 250 g
☑ Boîte à thé – 25 g / 150 g