Double sel

La réglisse double sel est une réglisse mi-tendre au goût franchement salé. Le sel n'y est pas un accent mais la caractéristique principale: là où la réglisse douce garde une saveur de réglisse feutrée, la double sel l'affirme nettement, avec ce picotement typique que recherchent les amateurs. La texture mi-tendre fait que le goût se diffuse immédiatement au lieu de se libérer lentement. Ce n'est volontairement pas un bonbon pour tout le monde: qui n'a pas l'habitude de la réglisse salée fera mieux de commencer par l'une de nos réglisses douces.