Chocolats à la liqueur

Nos pralines à la liqueur sont garnies de véritable liqueur et emballées individuellement dans un papier doré. L'assortiment comprend cognac, rhum, whisky, amaretto, Elixir d'Anvers et curaçao, chacun avec sa couleur sur le papier. La technique est exigeante: la liqueur doit rester liquide dans une coque de chocolat qui ne peut fuir, ce qui suppose une fine croûte de sucre entre les deux. Ces pralines contiennent de l'alcool et ne conviennent pas aux enfants ni à ceux qui évitent l'alcool.