Les petits cœurs fraise sont de tendres gommes roses en forme de cœur au goût de fraise, enrobées d'une fine couche de sucre. Le petit format est voulu: on les utilise surtout pour décorer gâteaux et desserts et comme semis sur les tables de fête, où des bonbons plus grands paraîtraient trop lourds. Le goût de fraise est doux et rond, sans l'acidité de la framboise. Avec nos cœurs ananas blancs et nos cœurs framboise rouges, ils forment un trio souvent commandé ensemble pour les jeux de couleurs.
