Guimauve blanc - rose

Les guimauves blanches et roses sont de tendres guimauves carrées. La masse est battue jusqu'à devenir légère et mousseuse, si bien que le bonbon fond presque sur la langue au lieu de rester à mâcher. Le goût est celui de la marshmallow classique: sucré, vanillé et doux. Le blanc et le rose sont les couleurs traditionnelles de ce type de guimauve et les rendent parfaites pour les fêtes d'enfants et les baptêmes. Elles sont élaborées avec de la gélatine et ne sont donc pas vegan.