Pectorals

Les pectorales sont des gommes dures brunes au goût légèrement médicinal et sucré, en forme de losange et de globe. Ce sont des bonbons avec une histoire: on les emportait autrefois dans les mines, où ils devaient adoucir la gorge dans l'air poussiéreux. Cette origine fonctionnelle explique la saveur herbacée, presque d'apothicaire, nettement différente des bonbons aux fruits et à la menthe de notre gamme. La gomme ferme fond lentement, si bien que l'effet dure longtemps. Pour découvrir la culture confiseuse belge traditionnelle, c'est l'un des produits les plus parlants.