Pain d'épices sans sucre ajouté

Notre pain d'épices sans sucre ajouté est cuit selon notre recette de famille et édulcoré au fructose plutôt qu'au sucre ordinaire. Le mélange d'épices classique est conservé et porte ici le goût, si bien qu'il faut moins de douceur pour obtenir un pain abouti. Le fructose est le sucre naturel des fruits et est assimilé plus lentement que le sucre ordinaire.

Destiné à ceux qui souhaitent adapter leur consommation de sucre sans renoncer au pain d'épices classique.