Souris sans sucre

Les souris sans sucre sont de tendres gommes en forme de souris aux parfums de fruits, édulcorées au maltitol au lieu du sucre. Par la forme, la couleur et le goût, elles rejoignent de près nos souris ordinaires, si bien qu'en passant au sans sucre on ne perd rien de l'image familière. Le maltitol est un polyol dont l'effet sur la glycémie est moindre que celui du sucre. Elles sont élaborées avec de la gomme arabique au lieu de gélatine.