Triplex

Les triplex sont de tendres guimauves en trois couches, jaune, blanche et rouge. Le nom renvoie à cette construction: trois couches colorées superposées, découpées en cubes. La masse de guimauve est battue jusqu'à devenir légère et mousseuse, si bien que le bonbon fond presque sur la langue au lieu de rester à mâcher. Leur aspect tricolore fait des triplex l'un des produits les plus visuels de notre gamme, appréciés lors des fêtes d'enfants et sur les tables de bonbons. Ils sont élaborés avec de la gélatine et ne sont donc pas vegan.