Bouton de violettes

Les boutons de violette sont des gommes dures violettes en forme de bille au goût de violette. C'est une combinaison inhabituelle dans notre assortiment: là où la plupart des réglisses sont noires et tirent vers le réglisse ou l'anis, cette variante se tient entièrement à part, avec un arôme floral et légèrement parfumé. La violette est une saveur classique de la confiserie européenne, en France surtout. La gomme ferme fond lentement, si bien que ce goût délicat persiste longuement.