Winegums

Les wine gums sont des gommes aux fruits fermes de couleurs et de formes variées, un classique de la tradition britannique. Malgré leur nom, elles ne contiennent pas de vin: l'appellation renvoie à la façon dont on était censé les déguster, lentement et avec attention, comme un verre de vin. La gomme est plus ferme que celle de nos gommes tendres, si bien qu'on la mâche et que le goût se développe progressivement. Chaque couleur correspond à un parfum de fruit.