Notre Yin Zhen Bai Mei, également appelé Aiguilles d’Argent, est l’un des thés blancs les plus prestigieux au monde. Il est composé exclusivement de jeunes bourgeons recouverts d’un fin duvet argenté, cueillis à la main au printemps dans la province du Fujian.
L’infusion révèle une liqueur pâle, légèrement dorée, aux arômes floraux subtils et à la douceur naturelle. Faible en caféine, ce thé raffiné peut se déguster à tout moment de la journée.
100% Yin Zhen Bai Mei (thé blanc – Aiguilles d’Argent)
Température : 75 – 80 °C
Dosage : 12 g par litre
Temps d’infusion : 3 – 5 min
Fujian, Chine
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☑ Échantillon
☑ Sachet kraft refermable – 100 g / 250 g
☑ Boîte à thé – 25 g / 150 g
