Les soucoupes volantes sont des pastilles d'hostie en forme d'ovni, remplies de poudre d'acide citrique. La couche extérieure est la même hostie comestible que celle des pains d'autel: très fine, presque sans poids, elle se dissout aussitôt sur la langue. La poudre acidulée se libère ensuite, ce qui rend le contraste entre l'enveloppe douce et le cœur acide d'autant plus frappant. C'est l'un des produits les plus singuliers de notre gamme et un favori des enfants amateurs d'acidité.
