Souris noirs

Les souris noires sont de tendres gommes noires en forme de souris au cabo medicalis, une saveur herbacée que l'on retrouve aussi dans nos punaises et nos diamants. C'est l'un des goûts les plus anciens de la tradition confiseuse belge: herbacé, légèrement médicinal et nettement différent du fruit ou de la réglisse. Avec nos souris ordinaires et nos rats noirs, elles appartiennent à l'assortiment animalier que l'on trouve depuis des générations dans toute confiserie.

Allergènes :-