Los cojines de menta son caramelos duros blancos de menta con forma de cojín y una raya rosa en la parte superior. Esa raya es su seña de identidad y los distingue de nuestras lágrimas de menta, del mismo sabor pero sin raya. El sabor a menta es nítido y refrescante, y como el caramelo se cuece menos que nuestra menta redonda, se disuelve más rápido. Los cojines de menta forman parte de la imagen clásica de la confitería flamenca y son uno de esos productos que los clientes siguen comprando por costumbre.
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