Réglisse de miel

La réglisse au miel est une réglisse douce mi-tendre en forme de ruche. La forme renvoie au miel qui adoucit ici la réglisse: là où la réglisse salée affirme nettement le goût de réglisse, le miel l'arrondit vers quelque chose de plus chaud et de plus doux. C'est donc l'une des réglisses les plus accessibles de notre assortiment, même pour ceux qui trouvent habituellement la réglisse trop marquée. La texture mi-tendre libère le goût immédiatement. Élaborée avec de la gomme arabique au lieu de gélatine.