Langues de chat

Les langues de chat sont de fins biscuits croquants à la forme allongée qui leur vaut leur nom. Légères et fragiles, elles accompagnent par excellence une coupe de champagne ou de mousseux, où leur structure friable contraste avec les bulles du verre. C'est précisément ce qui les destine à l'apéritif ou à la fin d'un repas, plutôt qu'au café. Un classique de la pâtisserie française fabriqué depuis des siècles sous une forme quasi inchangée.

Poids net : 100 gr
Allergènes : Gluten, œufs et lait